Monipuolista mediasisältöä ja kiinnostavia mielipiteitä.
Puheenvuorot-välilehden alle tulevat julkaisut.
Meillä kaikilla on kaksi Nänniä rintakehässämme, mutta vain naisilla ne on seksualisoitu, julistettu rivoiksi, kirjoittaa Oona Haapaniemi kolumnissaan. Olimme ystäväni kanssa kahvilassa päiväsaikaan, ja nurkkapöydässä istui nuori äiti ystävänsä, ja parin kuukauden ikäisen lapsensa kanssa. Jossain vaiheessa äiti alkoi imettää lastaan. Ystäväni kuiskasi kiihtyneenä, että onpa rivoa, vaikka kumpikaan meistä ei nähnyt mitään muuta, kuin vauvan …
Kotisohvalla hiihtokauden hype uhkaa nousta uhkaavan korkeaksi. Ennen ainuttakaan maailmancupin kisaa, saati Lahden MM-latuja, Suomi oli jo voittanut hiihtomaailman moraalisen pääpotin. Norja douppaa, Norja on lyöty! Me ei olla enää ainoita, häpeä on taaksejäänyttä elämää. Norjalle lällättely on talven paras harrastus. Odotellaan lisää käryjä. Nyt itselleen pystyy perustelemaan Sami Jauhojärven perinteisen 35. sijan perinteisen 15 kilometrin …
Ehdotusta muslimien joukkotuholeiristä ei voi puolustella vetoamalla sananvapauteen. Jos tämän asian ymmärtäminen on vaikeaa, kannattaa muuttaa Yhdysvaltoihin, kirjoittaa uusi kolumnistimme Oona Haapaniemi. Elämme sosiaalisen median murroskautta. Mielipiteen ilmaiseminen on helpompaa kuin koskaan ennen, kiitos älypuhelimien ja erilaisten keskustelualustojen lisääntymisen. Samalla mielipiteet saavat myös suuremman yleisön: ennen ajatukset tuli kerrottua lähinnä ystäville ja perheelle, ellei ollut …
Hallitus näyttää hyväksyvän paremmin masennuslääkkeitä käyttävän työntekijän kuin terveen ja tuottavan ihmisen, kirjoittaa Katri Ojanen uuden kolumnisarjansa ensimmäisessä osassa. Törmäsin ajopuuna karille liki kahdenkymmenen ahkeran työvuoden jälkeen. Yöunet katosivat muutamaksi kuukaudeksi ja elämä näyttäytyi nurjempana kuin oikeasti olikaan. Työterveyshuollon tarjoama keinovalikoima tilanteen parantamiseksi osoittautui suppeaksi. Sen sijaan, että olisi aidosti pohdittu työn tekemisen tapoja tai …
NHL:n runkosarja on edennyt lentävällä lähdöllä kymmenesosan krouviin. Viime kauden loppu ja uuden kauden alla esitetty World Cup -niminen mainos lupailivat vauhdin lisääntymistä, ja voi kyllä, vauhdista on tosiaan nautittu, kirjoittaa Taajuuden urheilukolumnisti Tuomas Meling. Pittsburgh Penguins asetti viime kevään Stanley Cup -voitolla uudet standardit vauhtilätkän pelaamiseen. Mike Sullivanin valmentama pingviinilauma elää yhden ohjenuoran varassa, ja …
Provoganda-podcast niputtaa yhteen Tanskassa velloneen lapsivaimo-kohun. Lapset = vaimomatskuu? [soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/291111324″ params=”auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true” width=”100%” height=”450″ iframe=”true” /] Provoganda-podcastissa kaksi helposti provosoituvaa ja herkkää miestä, Syke & Tummel, käyvät läpi ajankohtaisia aiheita ja ajattomampia tabuja kyynisten ja mauttomien imagolasien läpi. Kaksikko on tuttu viime keväänä Kaupunkiradiossa pyörineestä Provoradiosta, jota voi kuunnella täältä.
Taajuus Media palaa tauolta virittäytyneenä. Luvassa on uudenlaista sisältöä ja kohta myös uudenlainen sivusto, kirjoittaa päätoimittaja Joska Saarinen. Kun tämän vuoden tammikuussa aloitin Taajuuden päätoimittajana, ensimmäinen ajatukseni oli, että Me räjäytetään! Lainasin ajatuksen arvostamaltani vaihtoehtomedia Creatilta, joka lainasi ajatuksen Räjäyttäjiltä, jotka lainasivat ajatuksen Cisse Häkkiseltä. Koin opiskelijamedian tehtäväksi median perusrakenteiden ravistelemisen, rajojen rikkomisen ja uuden …
Viime keväänä Taajuuden suosituin juttusarja oli Lol, nyt kokataan! -videoblogi, jossa testattiin julkkisten reseptejä. Kaikki kahdeksan jaksoa vielä kootusti tässä jutussa! Osa 1: Lauri Tähkän nuudelikana Osa 2: Mentulan tonnibulla Osa 3: Teemu Selänteen juustomunakas Osa 4: Vappu Pimiän porkkanamuffinit Osa 5: Mikko Kuustosen tomaattisoppa Osa 6: Fingerporin hernaripihvit Osa 7: Sara Chafakin munakoisorulla Osa 8: …
Kaikki hyvä loppuu aikanaan. Lol, nyt kokataan! -vlogin päätösjaksossa Inkeri ja Vilma haluavat loihtia lautaselle jotain spesiaalia. Sopiva resepti löytyi Haasta Hans -ohjelmassa nähdystä kauppaneuvos Jethro Rostedtin jaksosta, jossa herra haastoi ammattilaisen omalla Merten herkut -pastallaan.
2 isoa sipulia
4-5 valkosipulinkynttä
paketti tuorepastaa
2 prk tonnikalaa öljyssä
200g katkarapuja
1 prk simpukoita
pinaattia
2 prk crème fraichea
valkopippuria
mustapippuria
suolaa
1. Sipulit ja valkosipulit hienonnetaan. Kuullotetaan ne kattilassa, lisätään vettä ja annetaan kiehua 10 min.
2. Samanaikaisesti pastavesi kiehumaan ja sinne pastat kypsentymään.
3. Töräytetään joukkoon 2 purkkia tonnikalapaloja. Öljy kaadetaan tietysti pois.
4. Maustetaan suolalla,valkopippurilla ja mustapippurilla.
5. Lisätään 2 purkkia creme fraichea. Nopea kiehautus.
6. Mukaan katkarapuja ja simpukoita, homma lämpimäksi ja se on siinä.
Alkuperäinen resepti on peräisin tästä tv-ohjelmasta.
Lol, nyt kokataan! on Taajuudessa keväällä 2016 ilmestynyt kokkausvlogi. Sarjan kaikki jaksot löytyvät täältä.
Lol, nyt kokataan! -vlogin pääkokki Inkeri yrittää tällä kertaa päihittää missifitnessmallijuontajaräppäritv-kokkipersoona Sara Chafakin munakoisorullareseptin. Siinä rytäkässä kielitaitokin katoaa, mutta katoavatko myös maagiset taidot keittiössä?
(4 annosta)
1 munakoiso
8 siivua kinkkua (esim. prosciuttoa)
2 rkl oliiviöljyä
4 dl juustoraastetta
ruohosipulia silputtuna
1. Viipaloi munakoiso pitkittäin ohuiksi viipaleissa. Itketä munakoisot.
2. Sivele munakoisosiivut oliiviöljyllä ja paista molemmin puolin kuumalla parilapannulla tai uunissa. Anna munakoisojen jäähtyä pari minuuttia.
3. Laita kunkin munakoisoviipaleen päälle siivu kinkkua ja juustoraastetta. Kääri rullalle ja sulje rullat tikulla.
4. Koristele ruohosipulilla tai muilla yrteillä.
1 munakoiso
8 siivua ilmakuivattua kinkkua
2 rkl oliiviöljyä
1 pkt mozzarellajuustoa
valkosipulinkynsi silputtuna
1. Toimi samoin kuin Chafakin rullissa, mutta täytettyäsi munakoisoviipaleet käytä rullat 200 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.
Alkuperäinen resepti julkaistu Sara Chafakin Suolasta sahramiin -kokkiohjelmassa.
Lol, nyt kokataan! on Taajuudessa kahden viikon välein ilmestyvä kokkausvlogi. Sarjan edellisiä jaksoja löytyy täältä.