Kaikki artikkelit kirjoittajalta

Joska Saarinen

näyttää 26 tuloksen(tulokset)
Podcastit Yleinen

Axl Smith goes bananas

Syke ja Tummel taklaa heti ensikättelyssä kuuntelijapalautteen kimppuun, jonka jälkeen Provoradion ruoskasta saa mm. Axl Smith ja Bernie Ecclestone. Mukaan yhtyy puhelinlinjoja pitkin myös Vesku Loiri ja Heinolan mökkinaapuri Matti.

 

Studiossa Ville ”Syke” Syrjälä ja Tuomas ”Tummel” Meling.

Axl-klippi: Selitys ja Anteeksipyyntö | AXL SMITH WITLO 004 https://www.youtube.com/watch?v=BGZItD2m_jA

Alkutunnari: NHL 96 Soundtrack – Menu Music 1 (Jeff van Dyck)

 

Elämäntapa Vlogit Yleinen

Vappu Pimiän porkkanamuffinit

Taas on aika kokata! Taajuuden ruokavlogi Lol, nyt kokataan! valaisee neljännessä jaksossaan Vappu Pimiän porkkanamuffinien salat.

Pimiän porkkanamuffinien simppeli ja maukas resepti on Chef Inkerin ja apukokki Vilman mieleen. Nähtäväksi jääkin, ehtivätkö kokit syödä koko muffinitaikinan ennen kuin se päätyy uuniin.

VAPPU PIMIÄN PORKKANAMUFFINIT (n. 10 KPL):

3dl vehnäjauhoja
2dl fariinisokeria
1tl ruokasoodaa
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
(Lol, nyt kokataan! -vinkki: 1 tl kardemummaa)
2 kananmunaa
1,5dl rypsi- tai auringonkukkaöljyä
3 keskikokoista porkkanaa
1 appelsiinin kuori raastettuna (2-3 rkl mantelirouhetta)
Kuorrutus:
200g maustamatonta tuorejuustoa
2dl tomusokeria
1/2 appelsiinin mehu

1. Laita uuni lämpiämään 180 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään (jauhot, mausteet, sokeri, sooda ja pestyn appelsiinin raastettu kuori sekä halutessasi mantelirouhe).

2. Raasta porkkanat hienolla terällä raasteeksi.

3. Sekoita kananmunat ja öljy keskenään.

4. Lisää porkkanaraaste jauhoseokseen sekä kananmuna-öljyseos ja sekoita tasaiseksi.

5. Jaa seos muffinivuokiin ja paista noin 20 minuuttia.

6. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään tasaiseksi. Levitä kuorrutusta jäähtyneiden kuppikakkujen päälle. Koristele haluamallasi tavalla.

 

Resepti on alun perin julkaistu Radio Novan verkkosivuilla.

Podcastit Yleinen

Perjantai! soitti Jethrolle

Kaupunkiradion Perjantai! vietti torstaina Turku-teemapäivää. Perjantain pojat soittivat lähetyksen tiimellyksessä Turun tunnetuimmalle liikemiehelle Jethro Rostedtille.  [soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/256802647″ params=”auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true” width=”100%” height=”450″ iframe=”true” /] Jethro kertoi Kaupunkiradion kuulijoille, mikä on Turun ydin. Mutta mihin kaupunkiin myyntimies muuttaisi, jos Turusta olisi lähdettävä?

Podcastit Urheilu Yleinen

Rakkaudesta lajiin

Urheiluhullu Saarinen ennakoi tiistain (29.3.) lähetyksessään alkavaa jalkapallon veikkausliigakautta. Vieraana Helsingin IFK:n urheilutoimenjohtaja Henri Määttä. [soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/256732451″ params=”auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true” width=”100%” height=”450″ iframe=”true” /] Hallitseva mestari SJK on vahvoilla tänäkin vuonna, ennakoi Urheilusanomien veikkausliigatoimittaja Christos Zavros Urheiluhullun Saarisen lähetyksessä. SJK:n vahvin kilpailija on Zavroksen mukaan HJK. Viime kaudella pääsarjaan nousseen HIFK:n pelaajarunko on pysynyt hyvin kasassa ja …

Podcastit Yleinen

Freshin vieraana KOI

Mitä tapahtuu, kun yhdistää Robinin basistin ja kovan luokan tuottajalupauksen? Syntyy KOI. Kaupunkiradion Freshin vieraana Minna Koivisto ja Tido Nguyen. [soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/254807935″ params=”auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true” width=”100%” height=”450″ iframe=”true” /] KOIn ensisingle Temppeli (feat. Jurek) julkaistiin keskiviikkona 23.3. Fresh on Kaupunkiradion uuteen suomalaiseen musiikkiin keskittyvä ohjelma. Haastattelijana Anni Lavi. [iframe id=”https://www.youtube.com/embed/78yQQ3O4DcQ” align=”center” mode=”normal”]

Podcastit Urheilu Yleinen

Joel Mäkinen – urheiluhullu?

Urheiluhullu Saarinen selvitti, minkälainen penkkiurheilija Pimeys-yhtyeen laulaja-kosketinsoittaja Joel Mäkinen on. Lähetyksessä kurkistettiin myös urheilutietäjien maailmaan. [soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/254658627″ params=”auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true” width=”100%” height=”450″ iframe=”true” /] Pimeys teki Eppu Normaalin Urheiluhullu-kappaleesta version maaliskuussa julkaistulle Eput Rautaa 2 -albumille. Tästä innostuneena Kaupunkiradion Joska Saarinen päätti kutsua Pimeyden Joel Mäkisen puhumaan urheilusta. Mäkinen kertoi lähetyksessä suhteestaan urheiluun, mutta lopulta keskustelu ajautui …

Elämäntapa Vlogit Yleinen

Teemu Selänteen juustomunakas

Lol, nyt kokataan! -vlogin kolmannessa osassa ollaan juustoisissa tunnelmissa. Tällä kertaa Inkerin kokkaustaidot joutuvat koetukselle legendaarisen jääkiekkoilijan Teemu Selänteen juustomunakkaan kanssa.

Aamiaisruoka on Lol, nyt kokataan! -tiimin sydäntä lähellä, joten tämä rasvainen, suolainen ja munainen resepti sopi paremmin kuin hyvin tähän maaliskuiseen maanantaiaamuun. Tätä saa kokeilla kotona! Seuraamme mielellämme kokkailujanne somessa hashtagilla #lolnytkokataan.

 

TEUKAN JUUSTOMUNAKAS

5 kananmunaa

1 dl kermaa

50g kermajuustoa

suolaa

mustapippuria

voita

1. Riko munat ja sekoita joukkoon kerma

2. Mausta suolalla ja pippurilla

3. Kuumenna pannulla nokare voita ja lisää munakasmassa pannulle

4. Lisää lopuksi juusto ja käännä munakas pannulla puoliksi

Resepti on julkaistu alunperin Hokikokit-keittokirjassa (Pekka Terävä, Keijo Leppänen 2013)

Podcastit Urheilu Yleinen

Kiekon pudotuspelihuuma alkaa

Urheiluhullu Saarinen ennakoi viime tiistain lähetyksessään jääkiekon Liigan pudotuspelejä. Puhelinhaastattelussa runkosarjan voittaneen Helsingin IFK:n päävalmentaja Antti Törmänen. [soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/252306957″ params=”auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true” width=”100%” height=”450″ iframe=”true” /] Jääkiekon Liigan puolivälierät alkavat perjantaina. Kapunkiradion Joska Saarinen kävi tiistaina läpi otteluparien asetelmat. Runkosarjan voittanut HIFK lähtee pudotuspeleihin mestarisuosikkina. Joukkue kohtaa puolivälieräsarjassa Pelicansin. ”Aina HIFK:ssa on paineita. Aina odotetaan, että joukkue …

Elämäntapa Vlogit Yleinen

Mentulan tonnibulla

Lol, nyt kokataan! -vlogin toisessa osassa leivotaan koko kansan Jari ”Bull” Mentulan nimikkoleivos.

Lämpimästi tervetuloa Inkerin ja Vilman keittiöön! Tällä kertaa työn alla on Tonnibulla, Chef Santerin luoma tuhti jälkiruokaresepti, jonka hän on loihtinut Suomen tunnetuimman salimaken Jari ”Bull” Mentulan nimikkoherkuksi. Riittävätkö Chef Inkerin muskelit päihittämään tämän haastavan reseptin? Sen näet videolta!

Tonnibulla de Mentula á la Chef Santeri

Noin 8 hengelle tai yhdelle bodarille

Mousse:

1 levy valkosuklaata

2 dl kermaa

2 prk mascarponea

1 vaniljatangon siemenet tai veitsenkärjellinen vaniljajauhetta

Lisäksi tarvitset:

mantelilastuja

hapanta kirsikkahilloa

tummaa rommia

1 pullapitkon tai pullia

2 dl kermaa

veitsenkärjellinen vaniljajauhetta

  1. Aseta valkosuklaalevy uunipellille leivinpaperin päälle ja paahda suklaa 140-asteisessa uunissa maitokahvinruskeaksi.
  2. Sulata valkosuklaa kermaan vesihauteessa tai kattilassa miedolla lämmöllä. Mausta vaniljalla. Anna jäähtyä ja sekoita joukkoon mascarponejuusto.
  3. Jos käytät koristeluun mantelilastuja, paahda myös niitä uunissa, kunnes ne saavat hieman väriä.
  4. Mausta kirsikkahillo tujauksella rommia.
  5. Vatkaa 2 dl kermaa ja mausta se vaniljalla.
  6. Leikkaa pullasta siivuja. Kokoa vuorotellen pullaa ja täytettä kerrosleivokseksi: aseta alimmaiseksi pullasiivu, kostuta vaniljakermalla, lisää kirsikkahilloa ja valkosuklaamoussea kerrosten väliin.
  7. Koristele leivos lopuksi vielä kauttaaltaan moussella ja paahdetuilla mantelilastuilla tai kookoshiutaleilla.

Resepti on alunperin julkaistu Aamulehdessä.

 

Artikkelit Kulttuuri Yleinen

Kaupunkiradio alkaa!

Opiskelijoiden pyörittämä radiokanava Kaupunkiradio aloittaa taas toimintansa. Metropolian toimitus on ensimmäistä kertaa eetterissä tiistaina 8. maaliskuuta. Kaupunkiradio on kevään opiskelijatuotanto, jossa ovat mukana Metropolia Ammattikorkeakoulu, Laajasalon opisto, Kallion ja Vaskivuoren lukiot sekä Nuorten toimintakeskus Happi. Lähetyksiä voi kuunnella taajuudella 102,0 MHz maaliskuusta toukokuuhun. Netissä Kaupunkiradio on kuultavissa täällä. Maaliskuussa Metropolian toimitus on äänessä tiistaisin ja torstaisin. Laajasalon opisto …