Monipuolista mediasisältöä ja kiinnostavia mielipiteitä.
Elämää määrittävät harrastukset/työt, suuret elämäntapamuutokset.
Yksin matkustaminen ei tarkoita sitä, että olisit yksin – ellet niin halua. Kun kerroin ystävilleni, että olen lähdössä viikoksi Islantiin, lähes jokainen kysyi minulta samaa – kenen kanssa olet lähdössä? Kun kerroin, että olen lähdössä itsekseni, seuraava kysymys oli lyhyt ja ytimekäs: miksi? No miksipä ei. Jos matkaan lähteminen yksin pelottaa, kannattaa miettiä, mitä todella pelkäät. Yksin matkustamista …
Kävelen ruokakaupan vihanneshyllyjen välissä katsellen tarjontaa ja heitän kärryyni ruukkusalaatin. Hetken päästä huomaan sen olevan luomua. Voi ei! Lähden äkkiä hieman nolona ja vaivihkaa vaihtamaan sen vastaavaan niin sanottuun normaaliin tuotteeseen. Toivottavasti kukaan ei näe, ajattelen. Miksi toimin näin? Eikö ole niin, että meidän pitäisi juuri käyttää luomu- ja lähiruokaa? Luomutuotteet ovat poikkeuksetta kalliimpia kuin …
Pienoismallit mielletään yleisesti pienten poikien harrastukseksi. Kuitenkin harrastajia löytyy maailmasta paljon. Euroopassa järjestetään useita kansainvälisiä pienoismallikisoja ja -esityksiä. Moni ei myöskään tiedä, että suomalaiset pienoismalliharrastajat tuovat joka vuosi pokaalin näistä kisoista. Kuten monen muunkin, Jarkko Rissasen pienoismalliharrastuksen ensimmäiset askeleet lähtivät lapsuudesta, kun lentokoneen pienoismalleista tehtiin papatin ruokaa. Mitä on papatin ruoka? ”Papatin ruoka oli sitä, että rakennettiin …
Self-help myy, kun 2010-luvun ihmiset haluavat elää hyvää ja omannäköistä elämää. Itseapukirjallisuus on ilmiönä vanha, mutta nyt suositumpaa kuin koskaan. Miksi? On helmikuinen lauantaiaamu ja ihmiset jonottavat sisäänpääsyä Finlandia-taloon. Käynnissä ovat vuosittain järjestettävät Minä Olen -messut, hyvinvointitapahtuma, joka keskittyy kehoon, mieleen ja henkeen. Paikalla on suuri määrä näytteilleasettajia ja luvassa mielenkiintoisia luentoja. Käyn kuuntelemassa kolmea luentoa, …
Tämä on kertomus tipattomasta tammikuusta baarityöntekijän näkökulmasta. Mitä juottolan vakioasiakkaille tapahtuu, kun päivittäiset alkoholiannokset vaihtuvat soodaveteen? Vuosi on vaihtunut. Meillähän se näkyy baareissa. Työvuorossa saat viettää tiskin takana aika lailla yksin. Okapallot pyörivät lattian poikki vienossa tuulessa. Välillä joku janoinen saattaa pistäytyä paikalle, juo yhden ja lähtee. Sanomatta sanaakaan. Tunnit ovat pitkiä. Minuutit matelevat. Täysin …
Polyamoria on perhemuoto, jossa vanhemmilla saattaa olla muitakin kumppaneita. Mari löysi onnen uuden elämäntavan myötä jo nuorena, mutta joutuu aina välillä vastaamaan erikoisiinkin kysymyksiin. Kaikilla meillä on rajattomasti rakkautta annettavaksi. Miksi siis antaa sitä suhteessa vain yhdelle ihmiselle? Mari, 33, huomasi jo nuorena haluavansa enemmän kuin vain parisuhteen. Tuolloin 19-vuotias Mari oli käynyt läpi tilanteita, …
Mummot saattavat joutua Helsingin avantoseuroissa jonon jatkeeksi, koska avannossa käyminen on yksi hyvinvointialan kukoistavimmista trendisuuntauksista. Jäinen vesi vetää nuoria syvyyksiinsä yhä useammin. Ihmisten yhä hektisempi elämä luo otollisen kasvuympäristön äärimmäisille stressinhallintakeinoille. Helsinkiläinen Tiina Svensk, 23, käy avannossa kolmesti viikossa rauhoittuakseen. Kruununhaassa elävä Tiina Svensk pukee päälleen värikästä takkiaan. Vanhassa asunnossa haisee palaneelle; lämmittävä kaurapussi unohtui …
Parikymppiselle valokuvausopiskelija Viola Minerva Virtamolle ruoanlaitto on intohimo ja rentoutumiskeino – sekä omien keittokirjojen myötä myös työ. Syksyllä ilmestyneellä Opiskelijabudjetilla -kirjallaan hän haluaa viestittää, että opiskelijan ruoka voi olla samaan aikaan halpaa, hyvää ja terveellistä. Kokkaaminen on kuulunut Viola Minerva Virtamon elämään aina. Pikkutyttönä hän auttoi äitiään keittiössä mustikkapiirakan teossa, nykyään 21-vuotias nainen on se, …
Viime keväänä Taajuuden suosituin juttusarja oli Lol, nyt kokataan! -videoblogi, jossa testattiin julkkisten reseptejä. Kaikki kahdeksan jaksoa vielä kootusti tässä jutussa! Osa 1: Lauri Tähkän nuudelikana Osa 2: Mentulan tonnibulla Osa 3: Teemu Selänteen juustomunakas Osa 4: Vappu Pimiän porkkanamuffinit Osa 5: Mikko Kuustosen tomaattisoppa Osa 6: Fingerporin hernaripihvit Osa 7: Sara Chafakin munakoisorulla Osa 8: …
Kaikki hyvä loppuu aikanaan. Lol, nyt kokataan! -vlogin päätösjaksossa Inkeri ja Vilma haluavat loihtia lautaselle jotain spesiaalia. Sopiva resepti löytyi Haasta Hans -ohjelmassa nähdystä kauppaneuvos Jethro Rostedtin jaksosta, jossa herra haastoi ammattilaisen omalla Merten herkut -pastallaan.
2 isoa sipulia
4-5 valkosipulinkynttä
paketti tuorepastaa
2 prk tonnikalaa öljyssä
200g katkarapuja
1 prk simpukoita
pinaattia
2 prk crème fraichea
valkopippuria
mustapippuria
suolaa
1. Sipulit ja valkosipulit hienonnetaan. Kuullotetaan ne kattilassa, lisätään vettä ja annetaan kiehua 10 min.
2. Samanaikaisesti pastavesi kiehumaan ja sinne pastat kypsentymään.
3. Töräytetään joukkoon 2 purkkia tonnikalapaloja. Öljy kaadetaan tietysti pois.
4. Maustetaan suolalla,valkopippurilla ja mustapippurilla.
5. Lisätään 2 purkkia creme fraichea. Nopea kiehautus.
6. Mukaan katkarapuja ja simpukoita, homma lämpimäksi ja se on siinä.
Alkuperäinen resepti on peräisin tästä tv-ohjelmasta.
Lol, nyt kokataan! on Taajuudessa keväällä 2016 ilmestynyt kokkausvlogi. Sarjan kaikki jaksot löytyvät täältä.